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味道云南

类型：其它 纪录 记录  地区：大陆  年份：2013 

光速m3u8

剧情简介

《味道(dào )云南》一共分(📼)10个(gè )(🐌)篇(🍩)章介(🌰)绍云南美食，从开(🕰)篇的(de )《家宴春(chūn )色》、《人间清欢》到充满浓浓(😧)怀旧(jiù )乡愁的(⏬)《岁月怀想》和《异乡(🖲)别恋》，每个(gè )篇章(zhāng )看(🛍)似(sì )毫无(wú )联系(🙍)，但其中内核(🚉)紧扣(kòu )。与传统的美食节目不同，《味道云(yún )南》在地域(😱)上采取了大范围的(de )跳动，并(bìng )且(🌚)不以地域和菜(cài )(🖲)品(🔢)分类(lèi )进(jìn )行划(huá )分，反而每集都(dōu )(🙂)有自己(jǐ )的主人(🙌)公：建水摘(zhāi )(㊙)草芽(🙀)的(🙉)郑(💪)红伟兄(⏰)弟；大理宾(🤷)川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一(yī )家(jiā )；以及(jí )至今(🧣)还(🤖)完(⚾)整保留(👣)制作怒江“漆油煮(🏉)鸡”传(chuán )统(🛎)纯手工做(zuò )(🦇)法(fǎ )的怒族(🏻)小伙子王(wáng )(🐨)敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人(🐡)和(hé )食(🤔)材(cái )关系的(🤥)微妙理解，也使得本片不仅仅(🐞)是一部表现美食的(de )(🌂)纪录片。以往对云南美食(shí )看(kàn )似没有文化的误(👛)读，将(👗)在节目(mù )中改(gǎi )变，云南美食(🧘)的底蕴(yùn )，质(✖)朴简单，就在一(yī )(🍹)块块大(dà )理鹤庆秘(mì )制的吹(🈳)肝里，就在一罐罐(guàn )巍(wēi )(🐌)山殷记的(de )咸菜(cài )里。

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