该(🐑)纪录(lù )片是国内(🙄)首部“反美食”的美食纪录片。
人类的文明史,其实就是食物的(de )进化史,在漫长岁月中,赖以生(shēng )存(cún )的“食(shí )物”逐渐(jiàn )变成了(le )“美食(⛎)”,各(🐸)种烹(🕌)饪手段(😼)也让食材(🔝)变得(🏁)美味多滋(zī )。但(😄)世(shì )界(jiè )之大无(😙)奇不(bú )有,在美食的(de )地图中(zhōng )(👅),总有(🎆)不同地区不同风味的传(🚔)统被沿袭(xí )保存(cún )至(🔚)今,而(🤳)这(zhè )些经(jīng )(🛫)过(📛)历(lì )史洗礼(lǐ )的“美(měi )食”,糅合(📒)了传(😕)统、地理、(🌄)人文(🙇)等因(🆕)素,成(💓)为了当地(dì ) 人的(de )热(rè )衷之物、游子心中“家”的味道,也成为(😳)了(le )一座城市的独特记忆(yì )。
不过(guò )这些传统(🔢)美食在外乡人眼中,似乎(hū )有着另一(🔹)种符号化(👵)的概念:奇葩、可(👎)怕、难闻……主创(chuàng )团(tuán )队以(🕰)此为灵感,搜(sōu )寻遍(biàn )布在中国大江南北(🐂)的“奇葩”美(📊)食(🐋),体验当(🚁)地风土人情,探(tàn )寻美食与地域、(🔦)人文(wén )(🐻)之(🈷)间(🔪)的关系(🚊)。
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